Bertazzoni Professional 31 L 2900 W A+ Acciaio inox
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BERTAZZONI

Bertazzoni Professional 31 L 2900 W A+ Acciaio inox

Descrizione

Bertazzoni Professional, Piccolo, Forno elettrico, 31 L, 2900 W, 31 L, Vapore combinato
Bertazzoni Professional. Dimensione del forno: Piccolo, Tipo di forno: Forno elettrico, Capacità interna forno totale: 31 L. Posizionamento dell'apparecchio: Da incasso, Colore del prodotto: Acciaio inox, Tipo di controllo: Pulsanti, Touch. Classe efficienza energetica: A+, Consumo energetico (convezione forzata): 0,44 kWh, Scala di efficienza energetica: Da A+++ a D. Quantità lampade: 1 lampada(e). Tecnologie Bertazzoni (cottura): Keep Warm Function
Questo forno a vapore combinato 60x45 cm della Serie Professional è dotato di 7 funzioni e di una cavità di 31 litri in acciaio inossidabile. La funzione Steam Assist offre la possibilità di combinare le tradizionali funzioni con tre diverse intensità di vapore: minimo, medio e massimo. La funzione Total Steam utilizza il vapore puro per cucinare in modo sano e veloce. E’ possibile controllare il forno attraverso le robuste manopole e l’intuitivo display TFT, mentre la porta è dotata di un sistema di apertura ammortizzato e di una pratica maniglia di metallo. Il serbatoio dell’acqua è removibile per una ricarica facile e veloce. Disponibile in Acciaio Inossidabile con manopole e maniglia in metallo oppure in Carbonio con manopole e maniglia in metallo con finitura titanio.

Crea il tuo modulo forno perfetto
- Scegli tra un normale forno ventilato, un forno combinato e uno ventilato per cottura a vapore per creare la configurazione che meglio si adatta al tuo modo di cucinare
- Aggiungi un cassetto scaldavivande per mantenere sempre i cibi e i tuoi piatti alla giusta temperatura
- Tutti i forni Bertazzoni si combinano alla perfezione con i moduli adiacenti e garantiscono un allineamento perfetto sia in verticale che in orizzontale

Cottura con vapore puro
- Cuocere le verdure al vapore consente di preservarne i nutrienti più sensibili alle alte temperature come l’acido folico, l’acido ascorbico, la clorofilla e le Vitamine C, B, E e K.
- L’impiego di vapore per la cottura del pesce, garantisce risultati eccellenti in termini di gusto e consistenza. A differenza delle altre modalità di cottura, quella a vapore consente di trattenere maggiori quantità di Ferro, Calcio, Zinco, proteine e Omega 3, che svolgono un ruolo importante nella crescita dei bambini.
- Il vapore non compromette la struttura molecolare delle materie prime, lasciando invariato il loro colore, oltre che il gusto e la consistenza.
- Il vapore mantiene il livello di umidità negli alimenti e ne esalta il sapore senza che vi sia bisogno di aggiungere condimenti grassi, come olio o burro.
- La funzione vapore puro è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam, nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm.

Funzione Steam Assist
- La cottura in forno non è mai stata così facile e gustosa. Scopri sapori più intensi e ottieni la consistenza perfetta in ogni cottura: pesce, arrosti di carne e focaccia risulteranno croccanti all’esterno, morbidi e succosi all’interno.
- La funzione Steam Assist Bertazzoni ti consente di combinare alle funzioni di cottura tradizionali iniezioni di vapore in tre livelli di intensità: minimo, medio e massimo.
- L’impiego del vapore rende più veloce ogni tua preparazione
- Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm
- La funzione vapore assistito è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam e Steam Assist

Serie Professional | 45 cm forno da incasso combinato vapore
Questo forno a vapore combinato Bertazzoni offre tutte le funzioni di un forno tradizionale, come la cottura ventilata e il grill, ma anche le funzioni della cottura a vapore, veloce, sana e in grado di preservare sapori e vitamine. La combinazione di vapore e aria calda produce eccellenti risultati, sia per cuocere in modalità statica che per arrostire. Il serbatoio rimovibile dell’acqua rende semplice l’operazione di ricarica.
Scarica scheda tecnica
Forno
Numero di forni1
Dimensione del fornoPiccolo
Tipo di fornoForno elettrico
Capacità interna forno totale31 L
Potenza totale del forno2900 W
Capacità netta del forno31 L
Grill
Cottura a convezione
Cottura a vapore
Funzione di scongelamento del forno
Funzione riscaldaNo
Funzione mantieni al caldo
Funzione cottura pizzaNo
Autopulizia
Metodo di cottura in fornoVapore combinato
Sopra, sotto, ventilazione + convezione (modalità turbo)
Quantità programmi automatici15
Numero di ripiani4 ripiani
Design
Posizionamento dell'apparecchioDa incasso
Colore del prodottoAcciaio inox
Tipo di controlloPulsanti, Touch
Display incorporato
Materiale internoAcciaio inox
Posizione di controlloFrontale
Materiale manicoMetallo
Tipo di displayTFT
Cerniera portaIn basso
Materiale della portaVetro
Apertura della porta del fornoApertura dall'alto in basso
Porta di vetro rimovibile
Numero di pannelli di vetro2
Numero di griglie1
Ergonomia
Wi-Fi comandatoNo
Gestione energetica
Classe efficienza energeticaA+
Consumo energetico (convezione forzata)0,44 kWh
Scala di efficienza energeticaDa A+++ a D
Carico di collegamento2900 W
Macchina del pane
Capacità di produzione di paneNo
Modalità turbo
Illuminazione
Luce interna
Quantità lampade1 lampada(e)
Caratteristiche speciali
Tecnologie Bertazzoni (cottura)Keep Warm Function
Dimensioni e peso
Larghezza del compartimento56 cm
Profondità del compartimento55 cm
Altezza del compartimento45 cm
Larghezza595 mm
Profondità520 mm
Altezza455 mm
Contenuto dell'imballo
Teglia da forno
Numero di teglie da forno1
Numero di contenitori per cottura a vapore1
Tipi di contenitore per cottura a vapore inclusiContenitore forato per cottura a vapore
Graticola inclusa

Diritto di recesso

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